Dried strawberries

今年的草莓季又到了！每年立冬過後到黃曆新年前後3個月，就是台灣草莓盛產的季節。
三代人傳承的的有機園區

劉玉嬌是經營草莓園的第三代，他們家已種植了近30年的草莓。其位於大湖鄉明湖村的有機草莓園，

種植了10種不同品種的草莓，但是卻以最適合做果乾的「香水」草莓占大多數

這種「豐香」莓果味十足，口感也紮實，做果乾能最大程度保留風味。
十年前轉型成功，現在是台灣唯一一家只做草莓乾的果園。

草莓乾保存期限比新鮮草莓要長，所以不用擔心銷不完會爛掉
不用刻意控制分批成熟，所以到產季就是盛產而且量超大！！

憑藉三代人的經驗，劉家人已經找到了獨特的無需農藥防病蟲害的方法
用釀酒剩餘的酒糟和有機肥混和做為草莓生長的養分，無需化學肥料
更噴灑自製的木醋液、草莓酵素來防蟲害。種植了超過30年的土地上，長著強壯的草莓植株，除了架起大片細網來防鳥網，沒有使用除草劑或其它防治的藥物。

因為草莓的保存期限比較短不及時採收很容易損壞，為了提高經濟效益，最大程度銷售完全不浪費，劉家人才選擇種植最適合做草莓乾的香水草莓，並作為主要加工銷售產品

全部採用整顆草莓烘焙，不添加任何防腐劑

草莓乾為低溫烘烤製成

全程純手工製作，從選果、清洗、去皮、、烘培、翻面、乾燥等流程，

無添加、健康又新鮮的草莓果乾

草莓乾的營養

冬天是吃草莓的好季節，尤其那酸酸甜甜的滋味，讓人欲罷不能得一口接一口，有「水果皇后」美稱的草莓，抓準時節吃不僅能美白、保護心血管又防癌喔！喜歡吃草莓的你快來看！

果乾的保存
開封後請儘早食用風味最佳，未食用完畢請密封且冷藏保存，避免放置於潮濕高溫或是曝曬之環境。本產品為天然水果製成，表面若產生褐化為正常現象，冷藏即可減低此現象，請安心食用。

當零食，做沙拉，配優格，做麵包內餡，配奶酪都很適合唷！